文章專欄 - 香鷄城-手扒雞創始店

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大胃王挑戰烤雞吃到飽！

Winer Winer Chicken Dinner！

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《食物知多少》HACCP？

食品充斥生活的時代，還在選擇沒有認證的食品嗎？帶你認識基礎中的基礎─HACCP。

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《雞主廚食譜》塔塔醬

起源自東方的醬料，如今卻常出沒於西式料理，有別於一般搭配的醬料，塔塔醬豐富的口感與固形物更能增添主菜風采。

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《雞主廚食譜》胡椒鹽

市售胡椒鹽百百種，吃來吃去總好像少了些什麼？試試自己做胡椒鹽吧，會開啟另一個不同的世界。

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《食物知多少》肉又裝熟？

到底怎麼分辨東西熟了還是沒熟？簡單剖析何謂「熟食」！

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《雞主廚食譜》法式奶油醬

介紹基礎法式醬汁與做法，食材與步驟都很簡單，但箇中奧妙需要大家各自品味。

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《雞主廚食譜》鮭魚鬆與茶泡飯

超實用處理吃不完的鮭魚，體積縮小味道升級還兼具保存，快收起來當法寶！

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《雞主廚食譜》親子丼

醬燒雞腿排還有很多妙用，一片腿排解決最難處理的肉，剩下就簡單了！

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《雞主廚食譜》法式烤雞(簡易)

在家也能烤出美味烤雞的妙方。

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《商品介紹》肉桂糖地瓜脆薯

大人就是全都要，酥脆鬆軟一次擁有。

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《商品介紹》水牛城辣雞翅

道地的美式調味，辣香涮嘴，美味一直回味。

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《商品介紹》香鷄城雞塊

80%超高含肉率，順口不油膩的原肉雞塊。

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《商品介紹》無骨炸雞

結合英國、日本與台灣的跨國美味

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《商品介紹》手扒土雞

橫跨時代的美好回憶

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住在大鳳梨裡的雞會很柔軟

支持農民從大口吃鳳梨開始？除了直接吃鳳梨還有其他妙用！

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