第一章─重啟的DNA

「今天是妳生日我看我們放學去吃...香鷄城！」 ---我的少女時代，2015

聽過香鷄城嗎？聽過的可能會說以前巷口有一家

或是罵香鷄城到底要重來幾次

但少有人知道香鷄城怎麼開始

還有我們到底重來了幾次(笑) 這個從三重起家的品牌

不只經歷 過去→八里店→龍安店兩次的重啟

第一家香鷄城從中式小餐館做起

賣的是雞腿飯、陽春麵的生意

第二家香雞城 賣的是漢堡薯條的洋玩意

開賣前一天還在調整漢堡的配方

兩次不上不下的成績並不能滿足創辦人的野心

第三次心一橫

左學肯X雞的裝潢

右借麥X勞的顏色

以武俠小說中徒手吃烤雞的核心

台灣第一家連鎖手扒雞開張

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